Receta saludable: Ponche de flores

¿Quieres tener una Navidad  a todo color? ¡Con este espectacular ponche de flores lo conseguirás! En Healthouse Las Dunas  nos proponen una deliciosa, saludable y original versión del ponche, una de las bebidas más tradicionales de esta época.

El ponche puede prepararse de innumerables formas, puede servirse frío o caliente y suele llevar algún tipo de alcohol. Si nunca has preparado uno ahora tienes la excusa perfecta, ¡no te arrepentirás!

Esta bebida es una alternativa estupenda con la que sorprenderás a tus invitados estas navidades, ¿te atreves a probarlo? Es muy fácil de preparar, ¡te encantará! Éxito asegurado.

Ingredientes para el ponche de flores

Para preparar el ponche necesitarás los siguientes ingredientes:

-Vainilla

-Pimienta negra

-Hojas de eucalipto

-Zumo de piña natural

-Fruta de la pasión (maracuyá)

-Frutos rojos y melón de cantaloup

-Hojas de menta y mini flores deshojadas (flores comestibles)

¡Manos a la obra!

¿Tienes todos los ingredientes preparados? ¡Allá vamos!

-Hervimos 1 litro de agua mineral con el corazón de una vaina de vainilla y 3 perlas de pimienta negra. Dejamos hervir unos minutos y lo apartamos del fuego. Añadimos hojas de Eucalipto y lo tapamos para que se fusionen correctamente.

-Una vez templado, se cuela y se deja enfriar totalmente. Una vez frío se añade 200 ml de zumo de piña recién licuado y Maracuyá. Este preparado deberá reposar unos 30 minutos en nuestro refrigerador, para que obtenga la temperatura ideal.

-Para servirlo, dispondremos en unos pequeños cuencos o tazas, preferiblemente de arcilla, frutos rojos, tales como moras, frambuesa, fresas o arándanos… las frutas que tengamos en casa.

-Para el perfume, añadiremos unas perlas obtenidas de un jugoso melón cantalupo.

-Una vez todo acomodado en el recipiente, verteremos nuestro ponche de flores helado y lo decoraremos con hojas de menta y flores deshojadas.

¿Qué te ha parecido la receta? ¡Esperamos que te guste!

Armonía, color, dulzura… Navidad Healthouse.