Cómo introducir frutos secos en la alimentación infantil

Desde nut&me nos dan algunos consejos para introducir los frutos secos en la alimentación infantil de forma segura.

Los beneficios de los frutos secos son muchos y las cremas una de las mejores opciones

Si hay algo que preocupa a los padres es la alimentación de sus hijos, sobre todo cuando son bebés y aún no han cumplido los 5 años. Para que los niños crezcan fuertes y sanos deben tener una dieta sana y equilibrada. Sin pasar por alto que deben introducir en su alimentación diaria, alimentos en base a las recomendaciones médicas y a su edad.

El momento adecuado

Una de las dudas que más frecuentemente asalta a los padres es: ¿cuándo debo introducir estos alimentos? Aunque están muy presentes en nuestro día a día, la Asociación Española de Pediatría (AEP) recomienda empezar a incorporar los frutos secos enteros a partir de los 3 años, con especial vigilancia de los padres por su riesgo de atragantamiento, ya que los menores de 5 años no cuentan con unas piezas dentales que les permitan triturarlos como es debido. 

Los frutos secos son uno de los alimentos clásicos en la lista de alérgenos, tanto de pequeños como adultos. De todos modos, según el estudio “Don’t Delay, ¡Feed Today!”, de la Universidad de McMaster en Canadá, junto a la Allergy Genes and Environment Network, los pequeños que consumen frutos secos antes de cumplir el año de edad tienen menos probabilidades de desarrollar alergias que aquellos que los consumen más tarde.

Se ha demostrado que el riesgo de alergias disminuye cuando la introducción de frutos secos es temprana. 

Desde nut&me, la marca especializada en frutos secos y cremas, alimentos indispensables en las dietas basadas en movimientos tan conocidos como el Realfooding®, recomiendan la introducción de frutos secos en sencillas elaboraciones:

-Bebidas vegetales: a base de frutos secos naturales o tostados, para que los menores puedan beneficiarse de sus propiedades de forma segura. 

-Enriquecer las papillas: añadir una cucharadita de almendras, nueces, avellanas o anacardos, naturales o tostados, bien molidos en la papilla o en un yogur. 

-Cremas : la mejor solución para cuando el bebé ya mastique, a partir de los 6 meses, especialmente en desayunos y meriendas. Hay muchas opciones y todas beneficiosas para la salud de los pequeños. Desde tostadas untadas con crema y decoradas con fruta, a topping en fruta fresca o como ingrediente en batidos caseros y yogures. Sin duda, la alternativa saludable al clásico vaso de leche con cacao soluble, cargado de azúcares. 

-Toque de sabor y fuente de nutrientes espolvoreando una cucharada de cualquier fruto seco, natural o tostado, molido sobre platos de pasta, arroz o verduras. O en elaboraciones de repostería. 

nut&me ha presentado recientemente sus cremas de frutos secos (cacahuete, almendras, anacardos y avellanas), perfectas para los más pequeños ya que no contienen aditivos, azúcares, sales ni conservantes; están hechas exclusivamente con fruto seco tostado y triturado como único ingrediente. Una forma sencilla y nutritiva para que los más pequeños puedan disfrutar de los frutos secos. 

“Cuando se respetan las indicaciones, los frutos secos son altamente beneficiosos para los pequeños de la casa. Aportan al organismo los nutrientes que necesitan, son una fuente de energía saludable y ayudan a mejorar la salud cardiovascular” confirma Malen Dobarro, responsable de I+D+i de Calconut, grupo empresarial al que pertenece nut&me.

Las cremas de nut&me están disponible en www.comprarfrutossecos.com