Espaguetis de calabacín con gambas

Desde Tescoma nos presentan una receta súper sana, ligera y sabrosa:  Espaguetis de calabacín con gambas, ¡gustará a todos! Una deliciosa combinación que tendrás lista en muy pocos minutos, ¿quién dijo que comer verduras era aburrido?

Ingredientes para tus espaguetis de calabacín con gambas: 4 personas

-200 gr de gambas

-5 calabacines*

-2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

-1 diente de ajo

-1 ramita de perejil

-1/2 vaso de vino blanco

-La corteza de 1 limón

-Sal y pimienta al gusto

*El calabacín es un alimento con muy pocas calorías, rico en fibra y minerales.

Preparación de los espaguetis con calabacín y gambas

-Lava los calabacines, córtalos en juliana y resérvalos.

-A continuación pela las gambas.

-En una sartén dora el ajo en aceite caliente, luego agrega las gambas, y cocina durante un par de minutos.

-Agrega el calabacín cortado en juliana, la sal, la pimienta, el vino blanco y mezcla todo bien.

-Cocina a fuego lento durante 5 minutos aproximadamente, removiendo y teniendo cuidado de no dejar que se sequen demasiado.

-Retirar del fuego y servir completando el plato con la ralladura de limón.

Ricos y saludables, ¡disfruta de tus espaguetis!

Cortador 3 cuchillas, HANDY Tescoma

El cortador de Tescoma te facilitará la tarea a la hora de preparar tus espaguetis de calabacín con gambas, ¡encuéntralo en su web! Además, podrás preparar infinidad de platos con este estupendo utensilio, ¡usa tu imaginación!

Cortador 3 cuchillas, HANDY: Excelente para preparar noodles finos, espaguetis y espirales de zanahorias, calabacines, pepinos, rábanos blancos, remolacha, patatas, manzanas, etc. Con 3 cuchillas fabricadas de acero inoxidable de alta calidad y mango protector para cortar fácilmente sin dejar residuos. Apto para lavavajillas. Garantía de 3 años.

Ref. del producto: 643610  P.V.P. 21,90€

Artículo publicado en el nº 50 de Más Que Salud: