Tarta de queso de Tamara

¿Te gusta cocinar? ¿Tienes una receta estrella y quieres compartirla con el resto del mundo? ¿A qué esperas? 😉 En Mas Que Salud abrimos nuestra sección de recetas para ti, ¿te animas?

Te dejamos con esta rica y sencilla receta de tarta de queso de Tamara Moreno, una de nuestras seguidoras. Toma nota, ¡te encantará! Pero antes unos cuantos datos curiosos sobre la tarta de queso. 

¿Sabías que…

…es un postre de origen griego? Aunque su origen es incierto, al parecer, los primeros en degustar la tarta de queso habrían sido los atletas que participaron en los primeros Juegos Olímpicos de la historia (776 a. C)

…los italianos prefieren prepararla con queso de ricota, mientras que los alemanes se decantan por el quark y el requesón?

…los romanos se apropiaron de la receta en la época de la conquista de las tierras griegas y posteriormente la expandieron por el resto de Europa?

Tarta de queso:

Ingredientes:

-Tartaleta

-100g mantequilla

-150g galletas

Para el relleno:

-125g de azúcar

-1/4 l nata líquida

-3 huevos

-400g queso fresco o philadelfia.

Elaboración de la tarta de queso:

-Triturar las galletas con un rodillo o con la batidora. Mezclarlas con la mantequilla blanda y hacer una masa. Forrar  un molde  y dejarla de base.

-Después mezclar el queso con el azúcar, los huevos y la nata.

-Poner la mezcla en el molde donde tenemos la base  de galletas. Meter al horno a 160° C hasta que cuaje. De 25 a 30 minutos.

-Puede decorarse con mermelada de arándanos si se desea.

¿Qué os parece esta sencilla tarta de queso? Si tenéis alguna duda podéis contactar con Tamara a través de su cuenta de Twitter, os responderá encantada: @tamaramoreno28

Muchísimas Gracias por la receta Tamara 😉 está para chuparse los dedos, ¡damos fe!

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