Una experiencia gastronómica que reinventa la tradición Alicantina

La Asociación de Profesionales de Sala y Bar de Alicante (APROSABA), con el apoyo de la Diputación de Alicante, te invita a explorar lo mejor de la cocina local en la **segunda edición de la Ruta «ALMUERZO CON AROMAS DE ALICANTE», que tendrá lugar del 15 al 30 de septiembre de 2024.

El propósito principal de esta iniciativa es revitalizar una de las costumbres más arraigadas en nuestra tierra: el almuerzo alicantino.

Con un enfoque en la fusión entre tradición e innovación culinaria, la ruta contará con la participación de 22 establecimientos que ofrecerán su propia versión del almuerzo, utilizando ingredientes locales y destacando la riqueza de los sabores de la provincia.

Locales participantes en el Almuerzo con aromas de Alicante

Los locales participantes abarcan desde el centro de Alicante hasta pintorescos rincones de la provincia, ofreciéndote una experiencia llena de sabor:

Alicante Ciudad:
– La Cuina de Nico
– La Taberna de Montaraz
– Momen Cervecería
– The Old Bar
– Vivaldi Vermutería Rozely
– La Galería de David
– Nou Pinet Restaurante CasaMary

Provincia de Alicante:
– Bar Llaurador (Pedreguer)
– Cafetería-Pub La Casa (Callosa Segura)
– Toni Cantó (Teulada)
– Sara La Dinaora (Ondara)
– Kike El Cabanon (La Vila Joiosa)
– Bar Comparsa Moros (Monforte del Cid)
– Hostal Bar Suiza
– Palleter (Benissa)
– Cafetería Centro Social (El Campello)

Dénia:
– Terra de Sabor
– Venta de Posa
– Tempura
– Cavall i l’Androna

Empresas colaboradoras

– L’Exquisit Mediterrani
– Familia Miguel Torres
– Anis Tenis
– Puig Campana Vermut

¿Qué puedes esperar de esta edición?

Durante estos días, los locales ofrecerán un bocadillo elaborado con productos autóctonos, acompañado de encurtidos, ensaladas y otras delicias. Además, los chefs participantes competirán para sorprender con la presentación y la creatividad en la preparación de cada almuerzo, reinterpretando esta tradición con un toque personal y destacando los ingredientes de nuestra tierra.

Participa y vota por tu favorito

¡Tienes la oportunidad de votar por el almuerzo que más te haya impresionado!

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¡No te lo pierdas!

Es la ocasión perfecta para disfrutar de la gastronomía alicantina en su máxima expresión. Visita los establecimientos participantes y deléitate con las creaciones que nuestros chefs han preparado, mientras celebras la tradición y la amistad que hacen única a nuestra provincia.

Toda la información sobre el evento está disponible en este enlace:

¡No faltes a esta cita con el auténtico sabor de Alicante!